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Remitido por: Mar Pérez | Información del Ministerio de Sanidad y Consumo.
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PAUTAS DE PREVENCIÓN PARA EVITAR LOS PROBLEMAS DE SALUD QUE PUEDEN PROVOCAR EL SOL Y EL CALOR DURANTE LOS MESES DE VERANO
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Con la llegada del verano, el incremento de las temperaturas y la exposición al calor y al sol, aumentan los riesgos para la salud si no se adoptan normas de prevención.
Recomendaciones para evitar los problemas que pueden ocasionarse ante una prolongada exposición al sol, el deterioro de alimentos durante estos meses, los riesgos de lesiones medulares asociados a las zambullidas en aguas de baño o las complicaciones que pueden originarse por las altas temperaturas. Estas recomendaciones son:
1.- Los días de mucho calor, refrésquese cada vez que lo necesite.
2.- Beba agua abundante y asegúrese de que niños y ancianos lo hagan, aunque no sientan sed.
3.- Protéjase de la exposición directa al sol.
4.- Evite esfuerzoas físicos en las horas de más calor.
5.- Permanezca el mayor tiempo posible en lugares frescos, a la sombra o climatizados.
6.- Use ropa clara, ligera y que deje transpirar.
7.- Las altas temperaturas afectan especialmente a niños, mayores y enfermos crónicos, consulte a su médico.
8.- Mantenga sus medicinas en lugar fresco, el calor puede alterar su composición y su efecto.

PRECAUCIÓN ANTE LOS RAYOS SOLARES
Durante el verano, cuando dedicamos más tiempo a actividades en contacto con los rayos solares, una adecuada protección es fundamental para evitar daños sobre la salud, los efectos negativos de la exposición prolongada al sol son acumulativos.
Quemaduras, insolaciones, afecciones oculares, alteraciones del sistema inmunitario o el envejecimiento cutáneo prematuro son frecuentes en estas épocas. El aumento de melanomas es un indicativo de los peligros que comportan las radiaciones si no se toman medidas de precaución.

Consejos a la población para evitar los efectos adversos de la exposición a los rayos:
1.- Evitar la exposición al sol en las horas centrales del día (de 12 a 17 horas).
2.- Evitar exposiciones prolongadas o dormirse al sol.
3.- Proteger adecuadamente la piel, la cabeza y los ojos con ropa, sombreros o gorros y gafas de sol.
4.- Utilizar productos de protección solar adecuados a su edad, tipo de piel y zona del cuerpo en la que se aplican. Los protectores deben aplicarse treinta minutos antes de exponerse al sol y renovarse cada dos horas y después de cada baño.
5.- Los niños son especialmente susceptibles a sobreexposiciones al sol en esta época del año. Se debe evitar que niños menores de 3 años estén expuestos al sol.
6.- Si está tomando medicación, compruebe que no afecta a las sensibilidad de la radiación ultravioleta.
7.- El riesgo de quemaduras solares se incrementa con la altura (cada 300 metros, aumenta un 4% el poder de las radiaciones ultravioletas):

PREVENIR LOS RIESGOS DE ORIGEN ALIMENTARIO
Debemos prestar atención a los hábitos alimentarios para evitar intoxicaciones como consecuencia de las altas temperaturas, que favorecen el desarrollo de microorganismos en los alimentos. Las intoxicaciones son más graves en niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas con trastornos del sistema inmunitario. Tener especial cuidado en reponer en nuestro organismo el agua y sales que perdemos, evitando las deshidrataciones. Recomendaciones sobre conservación de los alimentos durante esta época del año:
1.- Extreme la higiene, lávese las manos con agua y jabón antes y después de manipular alimentos frescos, mantener la máxima limpieza en la cocina.
2.- Consuma alimentos tratados o manipulados higiénicamente y procedentes de establecimientos autorizados. No consumir leche sin tratamiento térmico (leche cruda). Las carnes, pescados y productos de repostería deben estar refrigerados o congelados.
3.- Especial precaución con los alimentos que contengan huevo. En los establecimientos de restauración es obligaroio el empleo de ovoproductos en la elaboración de mayonesas, salsas, cremas, etc.
Utilizar huevos envasados y etiquetados de establecimientos autorizados. Conservar en frigorífico hasta su utilización. Lavar la cáscara y tener cuidado para que no caigan trozos de ésta en la clara o en la yema.
Los recipientes y utensilios para batir los huevos no deben entrar en contacto con otros alimentos.
4.- Cocine suficientemente los alimentos. Los alimentos pueden estar contaminados por microorganismos, que pueden destruirse si se cocinan suficientemente para evitar que alguna parte quede cruda.
Los alimentos deben se consumidos inmediatamente después de ser cocinados, es la mejor manera de evitar la proliferación de gérmenes. No dejar nunca los alimentos cocinados a temperatura ambiente.
5.- Evite el contacto entre alimentos crudos y cocinados. Un alimento cocinado puede contaminarse por contacto con uno crudo, o con objetos que hayan estado en contacto con alimentos crudos (cuchillos, tablas, superficies, trapos, etc.). Si consume pescado crudo, hágalo después de mantenerlo congelado durante más de tres días.
6.- Utilice agua potable. El agua potable es imprescindible para beber y para preparar y lavar los alimentos que vayan a consumirse crudos, como frutas y hortalizas. No beber ni usar agua procedente de pozos que no esté potabilizada, tener especial cuidado con los "cubitos", deben hacerse exclusivamente con agua potable.
7.- No consuma alimentos perecederos expuestos a temperatura ambiente. En bares, cafeterías, restaurantes, etc., los alimentos deben estar protegidos por vitrinas y conservados a temperatura adecuada. Es muy importante que se conserve la cadena de frio.

PRECAUCIÓN EN LAS ZONAS DE BAÑO

Las zambullidas provocan cada año un 5% de las lesiones medulares que se producen en nuestro país, sobre todo en niños y adolescentes. Entre un 80 y 90% de los afectados por estas zambullidas tienen entre 15 y 25 años. Se recomienda precaución, el mayor riesgo es no tener conciencia del peligro que supone sumergirse en el agua de forma inadecuada.

Consejos:
1.- Evite lanzarse al agua en lugares desconocidos, en zonas con poca profundidad, desde altura elevada, o en lugares en los que pueda haber obstáculos como piedras, ramas o un exceso de bañistas.
2.- Introdúzcase en el agua lentamente o bien tírese de pie varias veces antes de hacerlo de cabeza y, en este último caso, recuerde que los brazos deben situarse en prolongación del cuerpo para proteger el cuello y la cabeza.
3.- Tenga especial cuidado con los niños cuando estén cerca de aguas recreativas, incluso cuando la profundidad sea pequeña.
4.- Evite el consumo de alcohol antes de cualquier actividad en el agua.
5.- En caso de que se produzca un accidente, y ante la necesidad de traslado, hay que inmovilizar el cuello, evitar movimientos de columna y avisar a un profesional para que realice el traslado, evitando los vehículos utilitarios particulares.

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